Récolté fin juin sur les mêmes ruchers de montagne. Destiné aux amateurs de miels au caractère bien affirmé, à température ambiante il demeure liquide pendant des mois.
Butiné en montagne au mois d'avril sur les floraisons de pissenlits et fruitiers sauvages majoritairement (sans colza bien sûr). Miel doux aux saveurs fruitées avec une cristallisation rapide.
Récolté début juillet en haute montagne (au-dessus de 1500m d'altitude). Très doux aux saveurs florales en fin de bouche. Sa cristallisation est rapide mais très fine et délicate en bouche.
Récolté en zone montagne principalement sur les floraisons du pissenlit et fruitiers sauvages avec une touche d'acacia. C'est un miel avec un léger caractère aux notes fruitées.
Agitez vos papilles ou surprenez vos convives avec ces deux associations surprenantes. Rhodo-vanille avec sa touche d'exotisme et rhodo-violette pour son côté floral et son explosivité.
Le miel dans son plus simple appareil!!! Une sensation inexplicable d'intense gourmandise qui permet d'allier les vertus du miel, de la cire et de la propolis. Madeleine de Proust pour certains ou simple découverte pour d'autres, à déguster sans modération malgré le risque d'addiction...
Une idée cadeau gourmande pour faire découvrir différents miels à vos proches.3 miels avec chacun son caractère. Toutes les variétés sont, comme tous nos produits, issu du piémont Pyrénéen et uniquement d'Ariège.
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