La gelée du rucher
Inspirée d’une recette traditionnelle portugaise (agua mel) et réalisée avec notre miel de bruyère callune pour base, c’est une préparation qui en plus de ravir vos papilles vous apportera toutes les propriétés des produits de ruche (miel, pollen et propolis).
Sa texture est similaire à une confiture tout comme ses possibilités de consommation avec de douces notes de pain d’épices .
Elle agrémentera parfaitement vos tartines au petit déjeuner ou vos laitages en dessert et pour vos repas festifs un foie gras voir un fromage.
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