Butinés, récoltés et conditionnés en Ariège
La production de miel étant directement liée à la météo, les quantités butinées varient d’une année sur l’autre.
De ce fait, selon les conditions certains miels peuvent être indisponibles rapidement. Dans ce cas, le site sera mis à jour pour signaler les ruptures de stock et une notification sera ajoutée pour vous informer de la prochaine disponibilité (sur simple demande une réservation pourra être envisagée).
Miel de montagne
Récolté en juin en zone montagne sur les floraisons du trèfle et des ronces avec une touche de miellat . C’est un miel avec un léger caractère aux touches forestières.
- 250 gr : 4,50 euros
- 500 gr : 8,00 euros
- 1 kg : 14,50 euros
Miel d’acacia
Récolté en mai dans la vallée de La Barguillère. Un miel très doux aux notes florales caractéristiques de la fleur d’acacia. Il reste liquide très longtemps.
- 250 gr : 5,00 euros
- 500 gr : 8,50 euros
- 1 kg : 15,50
Miel de châtaignier
Récolté fin juin sur les mêmes ruchers de montagne. Destiné aux amateurs de miels au caractère bien affirmé, à température ambiante il demeure liquide pendant des mois.
- 250 gr : 5,00 euros
- 500 gr : 8,50 euros
- 1 kg : 15,50 euros
Miel de rhododendron
Récolté début juillet en haute montagne (au-dessus de 1500m d’altitude). Très doux aux saveurs florales en fin de bouche. Sa cristallisation est rapide mais très fine et délicate en bouche.
- 250 gr : 5,50 euros
- 500 gr : 9,50 euros
- 1 kg : 17,50 euros
Miel de printemps
Récolté en avril sur les floraisons de pissenlits et fruitiers sauvages majoritairement. Un miel doux aux saveurs fruitées avec une cristallisation très rapide.
- 250 gr : 4,50 euros
- 500 gr : 8,00 euros
- 1 kg : 14,50 euros
Les miels “améliorés” :
Rhodo-vanille
L’association délicate entre la douceur du miel de rhododendron et l’exotisme de la vanille.
- 250 gr : 7,00 euros
- 500 gr : 12,00 euros
Miel en rayon
Le miel dans son plus simple appareil!!!
Une sensation inexplicable d’intense gourmandise qui permet d’allier les vertus du miel, de la cire et de la propolis.
Madeleine de Proust pour certains ou simple découverte pour d’autres, à déguster sans modération malgré le risque d’addiction…
- Petite section (+/- 250 gr) : de 5 à 7 euros
- Grande section (+/- 500 gr) : de 12,50 à 15 euros.
Pots de 50 gr pour un cadeau à vos invités lors de vos réceptions, anniversaires…
Tarifs selon quantité et miel désiré (minimum 20 pots).
Gros conditionnements disponibles selon la production de l’année en seaux de 20 ou 40 kg.
Tarifs pour les professionnels disponibles sur demande.
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