Les récoltes sont effectuées du printemps (avril) jusqu’à la fin de l’été (mi-septembre) afin de proposer une large gamme de miels et satisfaire tous les goûts.
Tous nos miels sont butinés et récoltés dans des zones de montagne et haute-montagne au sein du PNR des Pyrénées Ariégeoises et mis en pots par l’apiculteur.
Trois conditionnements sont disponibles pour chaque variété (250 gr, 500 gr et 1 kg).

duo originalités miel
Duo “originalités”
Agitez vos papilles ou surprenez vos convives avec ces deux associations surprenantes. Rhodo-vanille avec sa touche d'exotisme et rhodo-violette pour son côté floral et son explosivité.
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Miel de bruyère
Miel de bruyère
Miel de bruyère callune récolté en haute montagne (1500 m d'altitude) en septembre. C'est un miel au caractère intense et fruité, il cristallise assez rapidement. Son pressage à froid permet au produit de conserver intactes ses propriétés et son bouquet aromatique.
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Miel des pyrénées-miel de tilleul
Miel des Pyrénées
Butiné au mois de juin en moyenne montagne (1000 m), ce miel polyfloral à la forte dominante de tilleul agitera vos papilles par ses notes mentholée.
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Rhodo-violette
Rhodo-violette
Les amateurs de violettes apprécieront à coup sûr cette gourmandise. La délicatesse du miel de rhododendron associé au parfum enivrant de la violette accompagnera idéalement vos tartines au petit-déjeuner aussi bien que vos laitages pour clôturer un repas sur une belle note.
6,5011,00 Choix des options
trio découverte des miels
Trio découverte
Une idée cadeau gourmande pour faire découvrir différents miels à vos proches. 4 déclinaisons pour adapter votre choix selon les goûts de chacun. Toutes les variétés sont, comme tous nos produits, issu du piémont Pyrénéen et uniquement d'Ariège.
14,50 Choix des options
Miel de montagne-Ariège-pyrénées
Miel de montagne
Récolté en zone montagne principalement sur les floraisons du pissenlit et fruitiers sauvages avec une touche d'acacia. C'est un miel avec un léger caractère aux notes fruitées.
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Miel de printemps
Miel de printemps
Butiné en montagne au mois d'avril sur les floraisons de pissenlits et fruitiers sauvages majoritairement (sans colza bien sûr). Miel doux aux saveurs fruitées avec une cristallisation rapide.
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Miel d’acacia
Miel d’acacia
Récolté en mai dans la vallée de La Barguillère. Un miel très doux aux notes florales caractéristiques de la fleur d'acacia. Il reste liquide très longtemps.  
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miel-de-chataignier-ariège-pyrenees
Miel de châtaignier
Récolté fin juin sur les mêmes ruchers de montagne. Destiné aux amateurs de miels au caractère bien affirmé, à température ambiante il demeure liquide pendant des mois.
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miel de rhododendron-ariege
Miel de rhododendron
Récolté début juillet en haute montagne (au-dessus de 1500m d'altitude). Très doux aux saveurs florales en fin de bouche. Sa cristallisation est rapide mais très fine et délicate en bouche.
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miel de rhododendron et vanille-ariège-pyrénées
Rhodo-vanille
L'association délicate entre la douceur du miel de rhododendron et l'exotisme de la vanille.
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Miel en rayon
Miel en rayon

Le miel dans son plus simple appareil!!!
Une sensation inexplicable d'intense gourmandise qui permet d'allier les vertus du miel, de la cire et de la propolis.
Madeleine de Proust pour certains ou simple découverte pour d'autres, à déguster sans modération malgré le risque d'addiction...

7,0013,00 Choix des options